Een perfecte keuze om met een groter gezelschap wat te eten, bijvoorbeeld als u wat te vieren heeft, is één van de buffetten van De Arend. Lunch, brunch, borrel of diner, het team van restaurant De Arend maakt er voor u een lekker en onbezorgd etentje van.

Uitsluitend op reservering zijn onze lunch- en satébuffetten te bestellen vanaf 20 personen, brunch- en dinerbuffetten vanaf 30 personen. Wilt u een buffet op maat laten samenstellen? Bespreek uw wensen met chefkok en bedrijfsleider Alex van Vuuren en het komt helemaal in orde.

 

Lunch buffetten
(vanaf 20 personen - van 12.00 - 15.00 uur)

Lunch buffet 1 € 23,50 p.p.

Samenstelling

  • Kop soep - 1 per persoon
  • Kroket met brood - 1 per persoon
  • Schaal diverse zachte puntjes met beleg - 2 per persoon

Lunch buffet 2 € 27,50 p.p.

Samenstelling

  • Kop soep - 1 per persoon
  • Kroket met brood - 1 per persoon
  • Schaal diverse luxe broodjes met beleg - 2 per persoon
  • Pastasalade
  • Vleessalade

Brunch buffet
(vanaf 30 personen - van 12.00 - 16.00 uur)

Brunch buffet klein€ 37,50 p.p.

Samenstelling

  • Kop soep - 1 per persoon
  • Schaal diverse luxe broodjes met beleg - 2 per persoon
  • Vissalade
  • Vleessalade
  • Saté met pindasaus en kroepoek
  • Mini gehaktballetjes
  • Warme beenham met honingmosterdsaus
  • Diverse broodjes hard en zacht

Brunch buffet Groot€ 48,50 p.p.

Koude salades

  • Carpaccio salade met pijnboompitjes, broodcroutons, zongedroogde tomaatjes en mosterd mayo
  • Salade mozzarella, tomaat met pesto
  • Salade met gerookte zalm en Hollandse garnaaltjes met lichtpittige cocktailsaus

Hoofdgerechten

  • Gebakken varkenshaaspuntjes met gebakken paddenstoelen en roomsaus
  • Kipsaté met satésaus en kroepoek
  • Gebakken zalm met garnalensaus

Extra

  • Stokbrood met kruidenboter en roomboter

Dessert

  • IJstaartjes
  • Vers fruit
  • Tiramisu
  • Slagroom

Saté buffetten
(vanaf 20 personen - borrel van 16.00 - 20.00 uur / maaltijd van 17.00 - 21.00 uur)

Saté buffet borrel € 23,50 p.p.

Samenstelling

  • Kipsaté
  • Stokbrood kruidenboter
  • Aardappelsalade
  • Gebakken uitjes
  • Atjar
  • Kroepoek

Saté buffet maaltijd € 37,50 p.p.

Samenstelling

  • Bamisoep
  • Kipsaté
  • Stokbrood kruidenboter
  • Aardappelsalade
  • Gebakken uitjes
  • Atjar
  • Kroepoek
  • Nasi
  • Friet